Ehtoon pikkujoulut

Ehtoon pikkujoulumenu

Menu tarjoillaan pöytiin. Allergeenit on ilmoitettu annosten yhteydessä. Mikäli sinulla on muita allergioita tai rajoitteita, olethan yhteydessä meihin, löydämme kyllä ratkaisun.

* * *

• Nenosen mansikkaglögiä
• Saaristolaisleipää ja vaahdotettua Peltolan kirnuvoita (VL, G)
• Kirjolohen mätiä Savon Taimenelta tai kasviskaviaaria. Matilaisen perunoista tehtyjä perunalastuja, jääfenkolia ja piparjuurimajoneesia (L, G)

* * *

• Savon Siikaa, tähtianis beurre blanc ja kurpitsapyree (L, G)

TAI

• Salviagnoccheja Matilaisen perunasta, paistettuja suppilovahveroita ja itsetehtyä ricottaa Valolan tilan ternimaidosta (G)

* * *

• Peltolan Blue -moussea ja ruispiparia (L)

* * *

• Ehtoon suklaafondant ja itse tehtyä uuniomenajäätelöä (L, G) TAI Jouluinen crème brûlée Valolan tilan ternimaidosta (G)

* * *

Hinta

Menun hinta on 55 € per henkilö.

Olemme menua varten suunnitelleet myös juomapaketit. Juomapaketin hinta on alkoholittomana 19 € tai alkoholillisena 29€.

Lasten pikkujoulumenu

Alle 12 vuotiaille lapsille on tarjolla lasten menu. Menu on muutoin sama, mutta pääruokavaihtoehtoina ovat Savon siikaa tai Ehtoon hirvipullia ja kurpitsapyreetä pienemmässä koossa.

Lasten menun hinta on 22 €.